Főlap

A HATÁRTALANUL! program keretében 2011. novemberében 30 diák és 3 tanár érkezett Romániából, Déváról Szegedre a Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskolába, amely viszonzásaként idén április 20-23 között 30 hanságis diák és 3 tanár utazott Szegedről Romániába, hogy az őket vendégül látó dévai diákokkal együtt megismerjék a két régió (Szeged és Déva) nevezetességeit, jellegzetes ételeit, italait. A könyvtári kutatómunka és az iskolalátogatás mellett a tanulók több helyi vendéglátós szakemberrel, általuk különleges receptekkel is megismerkedhettek, majd néhány recept elkészítését a gyakorlatban is kipróbálhatták. A közös munka, melynek eredménye papír alapon és CD formájában is elérhető lesz az érdeklődők számára, a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. támogatásával jöhetett létre. A szervezet 1.258.836.- forinttal segítette a megvalósítást.

HATÁRTALANUL projekt: Újra főzzük

dévai és szegedi diákok ételrecept-gyűjteményt készítenek

 

A szegedi „Hansági Ferenc” Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskola tanulóinak látogatása Déván

2012. április 20-23 

Program:

2012. április 20. (péntek)

1500:                Érkezés Dévára

1530-1630:        A Sarmis Hotel meglátogatása, ebéd

1630-1900:        A város és környéke történelmi, kulturális, idegenforgalmi, nevezetességeinek bemutatása, séta a várban és a történelmi központ meglátogatása (Magna Curia, Városháza, stb.)

1900-2030:        A Szent Ferenc Alapítvány meglátogatása, vacsora.

2030- 2100        A szállás elfoglalása.

2100-2130:        Az elkészítendő projekttermék felépítésének, tartalmának véglegesítése.

 


2012. április 21. (szombat)

800-830:            Reggeli a szálláson

830-1000:          Anyaggyűjtés az iskolai valamint a megyei könyvtárban. Az összegyűjtött és rendelkezésre álló anyagok áttekintése és rendszerezése.

1000:                Indulás Csernakeresztúrra.

1030-12:           Gasztronómiai tevékenység. Az iskolák tanulói az előző napi információk alapján jellegzetes erdélyi ételeket készítenek. A munkafolyamatot fotókon, videón rögzítik, ezeket felhasználják az elkészítendő CD-n.

1200-1300:        Látogatás a csernakeresztúri tájházban, a faluturizmus megismerése.

1300-1400:        Gasztronómiai tevékenység. A délelőtti erdélyi konyha jellemzőit bemutató foglalkozás zárja.

1400-1430:        Ebéd csernakeresztúri Nisztor panzióban

1500-1730:        Látogatás Vajdahunyadra. A vajdahunyadi kastély gasztronómiai világa .

1900-1930:        Vacsora az iskolában

 


2012. április 22. (vasárnap)

800- 830:            Reggeli a szálláson

 900-1100          Erdélyi receptek gyűjtése

1100    - 1400           Dévai vár látogatás

1400-1430:        Ebéd az iskolában

1500-1700:         Az összegyűjtött és rendelkezésre álló anyagok áttekintése és rendszerezése.

1700-1800:        Játékos vetélkedő

1800-1900:         Az összegyűjtött és rendelkezésre álló anyagok áttekintése és rendszerezése.

1830-1930:        Vacsora a dévai Archia panziónál. A tematikus panzió bemutatása.

 


2012. április 23. (hétfő)

800-830:            Reggeli a szálláson

900-1200:          A projekttermék erdélyi anyagának összeszerkesztése.

1200-1300:        A két iskola tanulói bemutatják a fogadó intézmény szélesebb körének (tanárok, diákok) a projekttermék erdélyi együttműködés során összegyűjtött anyagát, a látogatás és a munka közben szerzett élményeiket, tapasztalataikat.

1300-1400:        Ebéd az iskolában

1430-:               Hazautazás

Határtalanul

Extensions by Siteground Joomla hosting