Hozzávalók:
  • 1 evőkanál zsír,
  • 2 evőkanál liszt,
  • 1 kockacukor,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 1 pohár húsleves,
  • 1 teáskanál ecet.
Elkészítése:

A zsírt felolvasztjuk, aranysárgára pirítjuk benne a lisztet. Beletesszük a cukrot és a vékony szeletekre vágott hagymát. Hagyjuk egy kicsit megpirulni, majd feltöltjük a húslevessel és beletesszük az ecetet. Jól megfőzzük, tálalás előtt átszűrjük.