Hozzávalók:
  • 6 zsemle,
  • 5 dkg vaj,
  • 3 tojás,
  • 12 dkg liszt,
  • 50 dkg szilva,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 dkg törött fahéj,
  • 10 dkg zsír,
  • 5 dkg zsemlemorzsa,
  • késhegynyi só.

Elkészítése:

A zsemléket tejben kiáztatjuk, majd jól kicsavarjuk, beletesszük a sót, a vajat , a tojást, a lisztet és könnyű tésztát gyúrunk belőle. Kinyújtjuk és kockára vágjuk. A szilvát megmossuk, kimagvaljuk, a magok helyére cukorral elkevert törött fahéjat teszünk. Mindegyik tésztakockára egy szem szilvát helyezünk, majd belecsomagoljuk a tésztába  és gombócokat gömbölyítünk belőle. Lobogó sós vízben kifőzzük. Zsírban pirított morzsával hintjük be.