Hozzávalók:
  • 20 zsemle,
  • 2 l tej,
  • 10 dkg vaníliás cukor,
  • 30 dkg cukor,
  • 20 dkg dió,
  • 0,5 dkg fahéj,
  • 2 dl vörösbor,
  • 5 dkg vaj,
  • 5 dl tejszín,
  • 10 dkg mák,
  • 3 dkg citromhéj, mazsola.
Elkészítése:

A zsemléket beáztatjuk a tejbe, majd összetörjük őket. Ezután hozzákeverjük a cukrokat, a vörösborba előre beáztatott mazsolát, a fahéjat, a diót. Az egészet elkeverjük, majd egy kivajazott tepsibe tesszük. Így a sütőbe tesszük, és készre sütjük. Miután kihűlt, egy kanál segítségével a tányérra szaggatjuk, tejszínt adunk hozzá, mákot szórunk a tetejére, és már kínálhatjuk is.